O Queijo Mussarela tem sua origem na Itália e chegou ao Brasil por volta de 1860 e 1890, atualmente é um dos mais consumidos no mundo. É conhecido por sua extrema maciez, e pelo seu sabor suave. Contém um alto valor nutricional, é rico em proteínas, minerais, vitaminas, cálcio, zinco e potássio, o que acaba contribuindo para uma alimentação mais balanceada, é amplamente utilizado na culinária, para confecção dos mais variados pratos. Uma boa opção tanto para lanches da tarde, quanto para a composição de produtos mais elaborados, com uma ótima capacidade de derretimento.